人工添加物情報


当店は下記記載の着色料、食用赤色1号、食用赤色106号、食用黄色4号及び食用青色1号以外の 人工添加物は一切使用していません。                            

1 甘味料 

化学的合成品

簡略名

化学的合成品以外の品

簡略名
アスパルテーム

D-キシロース

キシロース
グリチルリチン酸二
ナトリウム

グリチルリチン酸Na

酵素処理ステビア

ステビア

グリチルリチン酸三
ナトリウム

グリチルリチン酸Na

ステビア抽出物

ステビア

サッカリン

ステビア末

ステビア

サッカリンナトリウム

サッカリンNa

L-ソルボース

ソルボース

化学的合成品以外の品

簡略名

ソーマチン

甘茶抽出物

甘茶

甜涼茶抽出物

甜涼

N-アセチルグルコサン

アセチルグルコサン

モネリン

L-アラビノース

アラビノース

L-フコース

フコース

甘草抽出物

甘草

ミラクリン

甘草末

甘草

羅漢果抽出物

ラカンカ

酵素処理甘草

甘草

L-ラムノース

ラムノース

ブラジル甘草抽出物

ブラジル甘草

D-リボース

リボース

酵素分解甘草

甘草

クルクリン


2 着色料

化学的合成品

簡略名

化学的合成品

簡略名
食用赤色2号及び
アルミニウムレーキ

赤2
食用青色2号及び
アルミニウムレーキ

青2
食用赤色3号及び
アルミニウムレーキ

赤3

三二酸化鉄

酸化鉄

食用赤色102号

赤102

鉄クロロフィリンナトリウム

鉄葉緑素

食用赤色104号

赤104

銅クロロフィル

銅葉緑素

食用赤色105号

赤105

銅クロロフィリンナトリウム

銅葉緑素

食用赤色106号

赤106

二酸化チタン

酸化チタン

食用黄色4号及び
アルミニウムレーキ

黄4

ノルビキシンカリウム

アナトー

食用黄色5号及び
アルミニウムレーキ

黄5

ノルビキシンナトリウム

アナトー

食用緑色3号及び
アルミニウムレーキ

緑3

リホフラビン

ビタミンB2

食用青色1号及び
アルミニウムレーキ

青1

リホフラビン酪農エステル

ビタミンB2

βーカロチン

カロチン

リホフラビン5’ーリン酸
エステルナトリウム

ビタミンB2

上記表以外の色素は化学的合成色素ではありません。  


3 保存料

化学的合成品

簡略名

化学的合成品

簡略名

安息香酸

プロピオン酸カルシウム

プロピオン酸Ca

安息香酸ナトリウム

安息香酸Na

プロピオン酸ナトリウム

プロピオン酸Na

ソルビン酸

化学的合成品以外

ソルビン酸カリウム

ソルビン酸K

エゴノギ注出物

エゴノギ

デヒドロ酢酸

カワラヨモギ抽出物

カワラヨモギ

デヒドロ酢酸ナトリウム

デヒドロ酢酸Na

しらこたん白

しらこ

パラオキシ安息香酸
イソプチン
パラオキシ安息香酸

ヒノキチオール抽出物

ヒノキチオール

パラオキシ安息香酸
イソプロピル
パラオキシ安息香酸

ペクチン分解物

分解ペクチン

パラオキシ安息香酸
エチル
パラオキシ安息香酸

ホオノキ抽出物

ホオノキ

パラオキシ安息香酸
プチル
パラオキシ安息香酸

εーポリリジン

ポリリジン

パラオキシ安息香酸
プロピル
パラオキシ安息香酸

レンギョウ抽出物

レンギョウ

プロピオン酸


4 酸化防止剤

化学的合成品

簡略名

化学的合成品以外の品

簡略名
エチレンジアミン四酢酸
カルシウム二ナトリウム

EDTA-Ca.Na

グアヤク脂

エチレンジアミン四酢酸
ナトリウム

EDTA-Na

酸素処理ルチン

エリソルビン酸

コーヒー豆抽出物

エリソルビン酸ナトリウム

エリソルビン酸Na

米糠油抽出物

クエン酸イソプロピル

クエン酸エステル

米糠酵素分解物

ジブチルヒドロキシトルエン

BHT

ゴマ油ケン化物

ブチルヒドロキシアニソール

BHT

セザモリン

没食子酸プロピル

没食子酸

食用カンナ抽出物

アスコルビン酸

V.C.

セザモール

アスコルビン酸ステアリン
エステル

V.C.

セージ抽出物

アスコルビン酸ナトリウム

V.C.

セリ抽出物

トコフェロール

ビタミンE,V.E

テンペ抽出物

化学的合成品以外の品

糖・アミノ酸複合物

アオイ花抽出物

トコトリエノール

アスペルギルステレワス抽出物

ミックストコフェロール

ミックスV.B

イソケルチン

d-αートコフェロール

αービタミンE

エラグ酸

d-γートコフェロール

γービタミンE

γーオリザノール

サリザノール

d-δートコフェロール

δービタミンE

カテキン

菜種油抽出物

甘草油性抽出物

油性甘草

ソバ全草抽出物

クローブ抽出物

丁子油

小豆全草抽出物


 

5 安定剤

増粘剤、安定剤、ゲル化剤、糊料

化学的合成品

簡略名

化学的合成品以外の品

簡略名

アルギン酸ナトルウム

アルギン酸Na

アルギン酸

アルギン酸プロピレン
グリコールエステル

アルギン酸エステル

アエロモナスガム

カルボキシメチル
セルロースカルシウム

CMC-Ca

アゾトバクター・
ビネランジーガム

カルボキシメチル
セルロースナトリウム

CMC-Na

アラビアガム

デンプングリコール酸
ナトリウム

デンプングリコール酸Na

アラビノガラクタン

デンプンリン酸
エステルナトリウム

デンプンリン酸Na

アロエベラ抽出物

メチルセルロース

ウエランガム

ポリアクリル酸ナトリウム

ポリアクリル酸Na

エルウイニア・
ミツエンシガム

化学的合成品以外の品

エレミ樹脂

アーモンドガム

エンテロバクター・
シマナスガム


6 発色剤

化学的合成品

簡略名

化学的合成品

簡略名

亜硝酸ナトリウム

亜硝酸Na

硝酸カリウム

硝酸K

硝酸ナトリウム

硝酸Na


7 漂白剤

保存料、漂白剤、酸化防止剤

化学的合成品

簡略名

亜硫酸ナトリウム

亜硫酸Na

次亜硫酸ナトリウム

次亜硫酸Na

二酸化硫黄

亜硫酸塩

ピロ亜硫酸カリウム

亜硫酸塩

ピロ亜硫酸ナトリウム

亜硫酸塩


8 防かび剤

 

化学的合成品

簡略名

オルトフェニルフェノール

OPP

オルトフェニルフェノールナトリウム

OPP-Na

チアベンダゾール

TBZ

ジフェニル

DP

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03.08.15改訂