五月初旬より九月初旬に製造致します餅菓子です。
　ちまき、塩えんどう、ささ餅、みつ豆、おぐら白玉、
　錦玉、水ようかん、葛万寿、わらび餅、阿べかわ餅な
　どを製造販売致します。尚、何れも　着色料以外の
　人工添加物は一切使用していません。　　　　　　　　

　餅粉、米粉を使い、新笹の葉の
香と藷蕷粉の、風味をぞんぶんに
味わって頂くため　山から直送の
新葉により　巻き上げています。

カグラモチを　適当な柔らかさに
搗き上げ　赤エンドウ豆を　混ぜ
込んだ塩味の　餡の無いお餅です

　塩エンドウ餅を　笹の葉に
　包んだ品です。
　当地方一部では土用に入る
　と嫁ぎ先にお嫁さんの里か
　ら親戚や近所に配る土用餅を
　届ける風習があります。
　　別名土用餅

お餅を　杵と臼にて搗き抜け餅に
搗き上げ薄く丸く千切り黒砂糖で
炊いた蜜に　付け　特製きな粉を
まぶした品です。　　　　　　　

上白糖で炊き込んだ寒天を
カップに流し入れ、蜜炊き
にした　北海道産青エンド
ウ豆を添え奄美産黒砂糖で
作った黒蜜をかけた品です

　肥後産白玉粉にて白玉を作り
　丹波大納言小豆を　上白糖を
　使用し、ぜんざい用餡に炊き
　上げ、冷やして食べて頂く　
　ぜんざいです。　　　　　　

　長野産極寒製寒天を使用し
　自家製梅シロップ、自家製
　紫蘇酒の二種の味を付けた
　プリン状のお菓子です。　
　冷凍して頂くとシャベット
　に成ります。　　　　　　

　長野産極寒製寒天、漉餡、
上白糖のみで　製造した
　　水ようかんです。　　　　　

筑後産くず粉、上白糖を使用し
漉餡を　包み込み　はまぐりの
形に作った品です。葛桜と称す
桜葉は使用せず。　　　　　　

　本わらび粉、上白糖のみ使用し
　漉餡を　包み　込み　きな粉を
　まぶした品と　餡なしで　きな
　粉をまぶす品の二種　両方とも
注文のみ製造