牛若餅本舗　松永甘月堂

福井市日ノ出３丁目１２の２４
TEL　0776-23-2271
FAX　0776-26-7538

創業明治五年
　　当店は　昔ながらの製造方にて和菓子、
　　　餅菓子を 製造販売しております。　　　

　　創業者　松永　弥十郎が　明治維新の　廃藩置県により 禄を
　失った為、菓子製造業を　営む事になり現在に至る。　　　　　
　創業者の教えとして　時勢に流されること無く季節には　季節の
　御菓子を作り　お客様と共に季節を楽しみ　又　お客様に喜んで
　頂ける品を作る事を　忘れずに家業に励む事との教えを守り菓子
　造りを致して居ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

当店三代目が昭和二十年頃　餅菓子の製造始めるに当たり
五条の橋の上で弁慶と争った牛若丸は　言い伝えによると
色白で美男子、その色白と　お餅の　白くて柔らかなのを
重ねて　牛若餅と名付けました。　　　　　　　　　　　

　当店の製品は無農薬では有りません。現在の農業技術では
無農薬で生産している畑の周りの畑に蒔く農薬や　灌水する
水に含む農薬は阻止することは出来ません。故に　当店では
無農薬と表示された物は一切使用していません。　　　　　
当店では　減農薬の品を使用し　又　着色料以外の　防腐剤
安定剤　老化剤などの添加物は一切使用しません。