スグリジャム


  • 6月に収穫したすぐり(グーズベリー)をジャムにしました。冷凍していたものをようやく解凍したのです。

    (2003.8.31)

用意するもの
すぐり 300g
砂糖 200g
20分ほどかき混ぜながら煮詰めるだけです。
今回は量も少なかったため,保存しないで食べるつもりです。保存するときはクエン酸を入れたりします。
盛りつけもいいでしょ!


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