|
|
|
|
 |
ひと杉本 英夫氏20年ほど前、脱サラでこの山あいの村に、幼児と奥さんとともに里帰りし、自然の中で林業に燃える好青年がいる。 杉林の管理を始め、木炭生産、しいたけ、養蚕などに取り組む。一方、育苗（花の苗、水稲）や山菜づくりにも余念がない。いま木炭生産の副産物である木酢液が注目をあび商品化を目指し対応におわれている。 また彼は、県の林業士をはじめ、ＪＡ福井市青壮年部の副部長、福井市緑の少年団長や、地区のPTAなどの役職をもつ期待される青年である。 将来的には豊かな自然を生かし、観光林業をめざしオートキャンプ場づくりなども着々と進めている。 都会へ人々が流れる中で、過疎地に住み、自然相手に生き生きと活躍する彼のもとへ、体験視察に訪れる人があとをたたない。 〒910-3266 福井市足谷町2-20 杉本 英夫 （TEL 0776-83-0876） |
 |
見直される木炭･竹炭かっては産業の花形であった木炭生産も、現在地区で２戸が生産しているのみである。従来の燃料としての利用をはじめ、近年の健康ブームにのり、炊飯用や、入浴剤、床下湿気とり、家庭内の臭い消し、水質浄化剤などの利用が増え、その活用が今見直されている。 |
 |
木酢液木炭生産の時に出来る副産物。炭を焼くときにその煙と共に発する蒸気を沈下させた液で独特の臭いを持つ。その効果は多岐にわたり、今全国で注目を集めている。 自然に優しい殺虫剤や、土壌改良剤をはじめ健康用品として、アトピ−性皮膚炎や水虫治療薬として引く手あまたである。 今地区でこれを「杉本さんちのもくさくさん」となずけ商品化を目指している。 しかし課題は主産物より副産物が注目を浴び大量生産が出来ないことである。 |
 |
養蚕かっては繊維王国のこの福井県にあって、欠くことの出来なかった養産業。良質の人絹生産を目指したことは、過去のこととなってしまった。しかし今なお本物のよさ、自然のよさをもとめて、養蚕が行われている。年間４〜５回生産している。 いまではめずらしさも手伝って、視察や学校の教材としての活用も多い。 |
 |
いちじく平成12年に本郷いちじく生産組合を立ち上げ、特産化を目指し平成15年に福井県と区別栽培農産物の認証を受ける。出荷時期は8月中旬から10月まで゛、近年は加工品としていちじくジャム作りも行っている。 |
しいたけくぬぎ材を利用したしいたけ栽培は、昔からこの地の特産として長い歴史を持つ。自家用はもちろん、商品として春秋の「生しいたけ」をはじめ、「乾燥しいたけ」の生産も多い。 自然食品として、健康食品としての需要は多い。 |
山菜本郷地区は、大半は山林で占められ、面積は３千ヘクタールに及ぶ。山林には、四季を通じて豊かな自然の恵みがある。 春は、ぜんまい、わらび、ふき、たらのめなど。 夏から秋には数多くの木の実、やまいもなど。 秋から冬には、きのこなど。 数知れぬ山の幸がある。 |
